Lapos aljú wok MINERAL B 28 cm, acél, de Buyer

Termék részletes leírása

LEÍRÁS

A francia De Buyer gyártó WOK serpenyője 32 cm átmérőjű, hosszú, ívelt, francia stílusú fogantyúval rendelkezik, amely könnyű kezelhetőséget és praktikus fogantyút biztosít. A wok serpenyő hagyományos kerek formájú, de lapos aljú, ami lehetővé teszi, hogy a wok serpenyőt minden típusú tűzhelyen használhassa, beleértve a népszerű indukciós tűzhelyeket is. Ez a hagyományos serpenyőforma lehetővé teszi a gyors főzést, miközben megőrzi a maximális vitaminokat és egészségügyi előnyöket. Nagy előnye a tapadásmentes felület is, amelynek köszönhetően nagyon kevés olajra van szüksége.

Ez a wok kiváló minőségű vasból készült, amely tökéletesen vezeti a hőt, és gyors és gazdaságos ételkészítést tesz lehetővé. A serpenyő fekete-kék árnyalatú, ami a vasoxidációnak nevezett felületkezelésnek köszönhető, amely megvédi a serpenyőt a korróziótól. A DeBuyer WOK serpenyő kiváló hővezető képességgel rendelkezik, robusztus és nagyon hosszú élettartamú. A serpenyőt nem lehet mosogatógépben mosogatni, és a serpenyő különleges gondoskodást igényel egyedi tulajdonságainak megőrzése érdekében. A serpenyőt csak a serpenyő aljának átmérőjével megegyező égőn/lemezen használja. És mielőtt először használná, olvassa el a leírásban található utasításokat és gyakorlati tanácsokat, hogy megtanulja, hogyan kell megfelelően ápolni a serpenyőt.

SPECIFIKÁCIÓK

Átmérő: 32 cm

Alsó átmérő: 10 cm

Magasság: 10 cm

Hossz: 60,5 cm (fogantyúval együtt)

Falvastagság: 2 mm

Súly: 2 kg

Anyag: vas

Szín: kék-fekete

Garancia: 2 év

Gyártó ország: Franciaország

ELŐNYÖK ÉS HÁTRÁNYOK

A serpenyő kiváló minőségű vasból készült, amely kiválóan vezeti a hőt. A serpenyő felülete oxidált, ami megakadályozza a korróziót. Az ételek elkészítése gyors és egészséges. A magas hőmérsékleten való felhasználás lehetősége gyors főzést tesz lehetővé, és ezáltal a vitaminok és egészséges anyagok megőrzését az élelmiszerben. A serpenyő a könnyű kezelhetőséget biztosító ergonomikusan formázott fogantyú mellett praktikus fogantyúval is rendelkezik.

A WOK serpenyő nagyon nehéz, de ezt ellensúlyozza a felhasznált anyag minősége. A serpenyő különleges gondoskodást igényel kiváló tulajdonságainak megőrzése érdekében.

GYAKORLATI TANÁCSOK

Alkalmas gáz-, elektromos, kerámia- és indukciós tűzhelyekre

Sütőálló: NEM

Mosogatógépben mosható: NEM

Elektromos meghajtású tűzhelyek esetében javasoljuk, hogy a hőmérséklet-tárcsát állítsa magasabbra, majd a kívánt fűtési mód (hőmérséklet) elérésekor csökkentse olyan szintre, amely éppen csak fenntartja a kiválasztott hőmérsékletet. A serpenyő aljának átmérőjének meg kell egyeznie a főzőlap átmérőjével.

A gáztűzhelyek esetében érdemes olyan megfelelő égőátmérőt használni, amely körülbelül 2 cm-rel kisebb lehet az edény aljának átmérőjénél, vagy lángszórót használni.

A serpenyő és a főzőlap átmérőjének megfelelő megválasztása energetikai okokból is előnyös (energiatakarékosság). A tűzhelytípusok nagy száma miatt ez csak tanácsadás, és nem pontos útmutató.

TISZTÍTÁS ÉS TÁROLÁS

Mossa ki a serpenyőt meleg vízben, szivaccsal. Ne hagyja a serpenyőt áztatva. Ha az étel odaragad a serpenyőhöz, használjon szivacsot. Ne használjon mosószereket. Ne tegye a mosogatógépbe. Az oxidáció megelőzése érdekében mindig dörzsölje be egy kis étolajjal, és szárítsa meg nedvszívó ruhával.

TÁROLÁS

Száraz helyen tárolja. Ne használjon mosószert, és ne tegye a mosogatógépbe. Alkalmas minden hőforráshoz, beleértve az indukciót is (indukció csak tartozékkal)

USE

Előmelegítés kis mennyiségű zsírral.

CARE

Öntsön vizet a serpenyőbe, és főzze addig, amíg a rásült szennyeződések felszabadulnak, majd öblítse le forró vízzel, törölje szárazra, és kenje meg egy kis olajjal.

Acél serpenyő és indukció:

Az acél (vas) nagyon reaktív hővezető, ezért indukciós fűtőképessége kivételes. Ezért kérjük, tartsa be az indukciós tűzhelyre vonatkozó alábbi utasításokat:

• ne használja a maximális teljesítményt. Még az indukciós sütés alacsonyabb teljesítménye is elegendő a nagyszerű sütéshez.
• ne használja a booster funkciót (gyors fűtésindítás)
• ne melegítse túl a serpenyőt, ha üres